Thursday, April 12, 2007

皮蛋豆腐 东北菜


1.皮蛋用切蛋器切成绿豆大的小块儿,拌入香醋、香油、盐、糖、姜末、白胡椒粉、料酒少许。2.嫩豆腐划成小块,扣入盘中。上桌之前将拌好的皮蛋浇在嫩豆腐上就好了。

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