蟹肉冻豆腐汤 家常

1.老豆腐放入冰箱冷冻室中过夜，即成多孔的冻豆腐。
2.锅里放少许油，炒香葱花，倒入开水。
3.放入冻豆腐，加盐、白胡椒粉、味精调味。加一点料酒可以使汤的味道更鲜。
4.加蟹肉和白菜叶，稍煮几分钟关火出锅。加少许香油，即可食用。