薯泥麻团 小吃

1.红薯蒸熟去皮，拿勺子压成泥。
2.糯米粉往薯泥里掺，直到和成不粘手的糯米面团。
3.面团儿分成小块儿，包入适量豆沙之类的馅儿，滚上芝麻，中火炸成金黄。
也可以在平底锅里放少量油用中小火煎成薯饼。
这是一道制作简单、香糯可口的小吃。