酸甜萝卜 家常

1.新鲜的白萝卜洗干净，刨去外皮，纵向切成长条，再切连刀块。
2.加盐揉匀，静止半小时，倒去腌出的水分。用清水冲洗一下，洗掉多余的盐。
3.白醋加糖（稍微多加一些），混合均匀，倒入萝卜中，拌匀，放冰箱一小时以后便可食用。