葱苔爆虾 家常

1. 海虾洗净，用少量盐和料酒抓匀腌制十分钟。倒掉腌出的汁水。
2. 炒锅放少量植物油，炒姜丝，滑入海虾翻炒三五分钟。用盐、糖和白胡椒粉调味。
3. 最后放入切成段的葱苔，放味精翻炒一两分钟即可出锅。