烤羊肉串 小吃

1. 羊肉切片，加白酒、盐、姜粉抓匀，腌制半小时。
2. 将羊肉片均匀串在竹签上，放入预热180度的烤箱中烤十分钟。
3. 取出刷油，撒辣椒粉和孜然，回炉再烤五分钟，即可。