排骨萝卜煲 家常

1. 排骨斩块之后飞水，撇去浮沫，加葱姜料酒、盐，转小火焖煮三小时左右。
2. 白萝卜削皮，切成滚刀块，放入排骨汤中烧开后转中火焖半小时左右。
3. 上桌前加白胡椒粉和味精调味，还可撒些香葱香菜。