豪华版疙瘩汤 家常

1. 少许面粉放入大碗中，逐滴加入冷水，一边加水一边用筷子迅速搅拌，使面粉团成小疙瘩。
2. 锅里加适量水，烧开，拨入面疙瘩，搅拌煮开。
3. 加入嫩豆腐和木耳，用盐、白胡椒粉、鸡精调味，小火煮几分钟。
4. 打入蛋花搅匀，加香葱和香油出锅。

疙瘩汤适合在胃口不佳或肠胃功能差的时候食用。