醋溜圆白菜 家常

圆白菜又称卷心菜、洋白菜、包菜、莲花白，属于十字花科甘蓝属，学名是结球甘蓝。
1.白菜剥开洗净，切菱花片。
2.锅内放油，炒香炒天椒，加入葱花和圆白菜反炒。
3.加入一勺白醋，加盐、少许糖、白胡椒粉，炒匀。
4.加入一勺料酒，再用味精调味，出锅。