龙井芦荟虾仁 江浙

1. 龙井茶用少量水泡开，芦荟去皮切块或用罐头芦荟。
2. 虾仁去沙线，背部剖开。加盐、淀粉、姜末和料酒，抓匀。
3. 虾仁炒至八成熟，加入龙井茶和芦荟，翻炒几分钟，勾薄芡，出锅。