Thursday, December 6, 2007

土耳其卷饼 洋料中做



现成的土耳其卷饼,按加工过程中添加的菜汁,分有菠菜和胡萝卜等不同品种。用平底锅或微波炉稍加热,即可食用。

炒酸辣土豆丝和尖椒肉丝等菜,卷入饼中,好吃又方便。也可以自由发挥,卷熏肉酱肉或其他蔬菜。

Wednesday, December 5, 2007

菠萝甜蒸饭 甜点



1. 糯米用温水浸泡,掺入少量植物油,蒸熟成糯米饭。

2. 罐头菠萝,切片,摆入事先少量刷油的大碗里。

3. 碗底放果脯蜜枣等。填入蒸熟的糯米饭。中间填入豆沙或莲蓉,再覆盖一层糯米饭。最后用果仁装饰碗边。

4. 上笼屉蒸透。翻扣入盘,稍凉后淋上蜂蜜,即可食用。