310808小圈子聚餐

文艺女青年明天开始艰苦的实习期。文艺男青年明天开始全部包揽家务。

桃子爸爸妈妈开始独立带桃子宝宝。桃子宝宝结束爷爷奶奶姥姥姥爷全面照顾的精养生活，开始幼儿园的粗养生活。

做点好吃的鼓励一下大家，再说，我和胖子很想见可爱的桃子宝宝。

也顺便庆祝奥运圆满成功。

凉菜：夫妻肺片

热菜：四川香肠、椒麻牛柳、水煮鱼、原味鸡球，尖椒土豆丝。

原味鸡块 谭家菜

鸡腿剁块，加葱段姜片、料酒、盐、味精、白胡椒粉，抓匀之后加入干淀粉再抓匀。
水发香菇、猴头菇和白果一起焯水，捞出之后焯鸡块。
以上材料放入瓷碗/汽锅中，再加入适量盐和料酒调味。
蒸一小时。
上桌前第三次调味：适当加白胡椒粉和香葱。

爆炒肝尖 鲁菜

新鲜猪肝切片，加料酒(少许)、盐、酱油、胡椒粉、味精等搅拌。
加干淀粉抓匀。
事先配好味料：蒜片、姜片、葱花、盐、酱油、胡椒粉、味精、淀粉，搅拌均匀。
锅里放适量油，烧热，爆入猪肝，待断生后立刻加入水发木耳和黄瓜片等配料。
翻炒半分钟之后倒入拌好的味料再翻炒半分钟，出锅。

豌豆黄 北京小吃

豌豆瓣泡过夜。
泡软的豆瓣用大火煮开，转小火焖半小时。
放凉后用食物搅拌机打碎，如果想要做出的豌豆黄更细腻，打好的豆泥需要过筛。
豆泥加入白糖后倒入炒锅中炒制，直到变得粘稠。
倒入适当容器中摊平，盖保鲜膜后放入冰箱冷却。
定型后扣出，切成适当大小的象眼块即可。

醋溜豆芽 家常

锅中烧少许油，炸香辣椒和花椒，放入葱花和豆芽。
翻炒几下之后加入少许白醋
加糖、盐、胡椒粉、味精等调味。
翻炒均匀即可出锅

椒麻牛柳 川菜

牛肉切片，加小苏打、料酒、盐、白胡椒粉、味精、生抽、水(少许)等抓匀。
视牛肉干湿情况加水淀粉或干淀粉上浆，静置半小时。
热锅凉油，滑入牛肉片翻炒。
断生后立刻加入尖椒和洋葱等配料翻炒，适量加盐、料酒、生抽、味精等调味，出锅。

面筋烧青菜

青芥辣三文鱼

海鲜乌冬面

中国奥运军团加油 之 番茄炒蛋

香糟毛豆

冰冻毛豆化冻，放入冷水中煮开。
加盐、八角、桂皮、糖、花椒等调味，转小火煮十分钟。
放凉后捞出装盘。