菜饭 江浙

1.蒸出米粒稍硬的米饭。

2.广式香肠切片，青冈菜洗净切碎。

3.炒香葱花，放入香肠略为翻炒，加入青冈菜炒匀。

4.加盐（稍多）、白胡椒粉、味精调味。

5.倒入蒸好的米饭锅中拌匀，焖两三分钟即可。