煮毛豆

毛豆剪去两头，放入清水中，加适量盐和几粒花椒，煮开十分钟。

腐竹结烧肉

清炒南瓜

选择熟透的甜南瓜，去皮切块。

锅里放少许油，文火翻炒南瓜块，加盐和白胡椒粉调味。

盖上锅盖转小火，焖五到十分钟，直到南瓜绵软。

撒葱花，起锅装盘。

炸酱面

炸酱面配素什锦、响油芥兰、小黄瓜条等小菜

柠檬香茅鸡丁

香茅去掉老叶，切丁。洋葱切丁。
鸡胸脯切丁，用料酒和淀粉抓匀。
锅里加少量油，烧热，放入香茅丁炒出香味，滑入鸡丁翻炒至7成熟。
加生抽和白胡椒粉调味。
放入洋葱丁翻炒，切四分之一柠檬，挤汁入锅。
翻炒一分钟出锅。