荠菜豆腐羹 江浙

盒装嫩豆腐，盒底用小刀划开，可以将豆腐完整地扣出来。

豆腐切片，之后切丝。泡入清水中散开。

荠菜焯水，切细末。水开下入豆腐丝，勾芡，调味，最后加入荠菜末，出锅。

“爱心盒饭”之 20090709

芽菜扣肉，葫瓜炒蛋，醋溜白菜

“爱心盒饭”之 20090708

粉蒸肉，小鸡炖蘑菇，面筋扁豆焖土豆

荞麦凉面 川味

“爱心盒饭”之 2009年7月7日

今天是七七抗战纪念日
轩的“爱心盒饭”是米饭、罐焖牛肉、蒜苗豆干、醋溜圆白菜。