槐花麦饭 小吃

1.槐花用清水冲洗一下，沥干水，放进盆中撒上面粉充分揉搓，直到每一朵槐花都沾了面粉成槐花面疙瘩。

2.把面疙瘩铺在笼布上蒸十五分钟，就是槐花麦饭了。

3.蒸好的麦饭冷食热食都很好，口感软糯味道清香。用油和葱花炒一炒就是炒麦饭，口感酥，后味甜香。