葱爆鱿鱼

鱿鱼洗净，打花刀，改成大小合适的片。
加入少许干淀粉、盐、料酒，抓匀。
热锅凉油，炒香葱花，滑入鱿鱼片翻炒。
加入木耳等配菜，翻炒三五分钟，调味出锅。