柠檬香茅鸡丁

香茅去掉老叶，切丁。洋葱切丁。
鸡胸脯切丁，用料酒和淀粉抓匀。
锅里加少量油，烧热，放入香茅丁炒出香味，滑入鸡丁翻炒至7成熟。
加生抽和白胡椒粉调味。
放入洋葱丁翻炒，切四分之一柠檬，挤汁入锅。
翻炒一分钟出锅。