新鲜椰子

将新鲜椰子用刀从顶部慢慢砍开

把里面的椰浆倒入杯子中，直接饮用。

再用砍刀把椰壳劈成两半，用匙子挖取椰肉食用。

两个人的晚餐

周末小聚

剁椒鱼头 湘菜

香卤鸭翅

鸭翅洗干净，用少量油煎至两面金黄。

加料酒、生抽、葱姜，糖，再加一勺白家卤料（注意：含盐），文火卤半小时，收汁。

出锅收入塑料袋或储纳盒，放冰箱冷却。吃之前取出斩段儿。

下酒好菜。

干烧大黄鱼

黄鱼处理好之后下油锅炸酥捞出。

炒锅加少许油，放入炸好的黄鱼，加料酒、生抽、葱姜、盐糖，撒几粒花椒和几节辣椒，加适量水，炖十分钟。

将鱼翻面，最后加入大量蒜片，收汁。

煮毛豆

毛豆剪去两头，放入清水中，加适量盐和几粒花椒，煮开十分钟。

腐竹结烧肉

清炒南瓜

选择熟透的甜南瓜，去皮切块。

锅里放少许油，文火翻炒南瓜块，加盐和白胡椒粉调味。

盖上锅盖转小火，焖五到十分钟，直到南瓜绵软。

撒葱花，起锅装盘。

炸酱面

炸酱面配素什锦、响油芥兰、小黄瓜条等小菜

柠檬香茅鸡丁

香茅去掉老叶，切丁。洋葱切丁。
鸡胸脯切丁，用料酒和淀粉抓匀。
锅里加少量油，烧热，放入香茅丁炒出香味，滑入鸡丁翻炒至7成熟。
加生抽和白胡椒粉调味。
放入洋葱丁翻炒，切四分之一柠檬，挤汁入锅。
翻炒一分钟出锅。