烧腐竹结 江浙

1.腐竹结和花生仁放入温水中泡软，捞出沥干。

2.锅中加水烧开，倒入腐竹结和花生仁，加料酒、酱油（生抽）、白糖、白胡椒粉，转文火炖入味。

3.大火收汁，加少许味精和香油翻炒均匀，出锅。