花卷制作方法

发面擀开成长方片，抹油，撒盐和葱花，卷成卷后切段。
两段叠加，用刀背或筷子横向压沟

双手将面卷沿横沟方向拉伸

拉到合适程度扭转翻卷

两头捏合

稍微整理形状，即成花卷