Monday, February 28, 2011

简易蛋挞

超市里购买的冷藏饼皮展开后拿小刀划开成等分的片,填入蛋挞模中
500毫升牛奶煮热,加入40克糖和两包香草糖搅拌溶化。离火放凉之后打入三只鸡蛋,用打蛋器打均匀。用细网过滤之后的蛋液浇入蛋挞模中
烤箱预热到350F,放入烤盘,烤20-25分钟即可。
放凉之后蛋液会收缩,外皮酥脆,蛋液口感细腻润滑。

周末小聚










Wednesday, February 23, 2011

元宵家宴













Monday, February 14, 2011

快捷版土豆烧牛肉

蒜汁鸡肉卷

鸡腿斩去关节,剔掉骨头。
卷起来之后用牙签固定,放入水中加盐糖葱姜料酒煮十五分钟捞出放冰箱晾凉。
切片,浇上自己喜欢的拌汁即可。

自制腊肉炒蒜苗





Wednesday, February 9, 2011

Thursday, February 3, 2011

年夜饭